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食品加工用水處理案例介紹

一：客戶需求及基本情況

1：問題描述：
食品加工企業對水質有著嚴格的要求，原水（自來水）雖符合一般飲用標準，但為了確保產品的品質和安全性，需要進一步處理以滿足食品加工中的特定水質需求。

2：應用場景：
本案例應用于食品加工行業，特別是需要高品質水源進行生產的環節，如飲料制造、食品冷卻、加工過程中的清洗等。

3：原水水質及水量：

類型：市政自來水

水量：10噸/小時（T/H），根據生產需求進行連續供水。

水質檢測報告：假定原水符合國家飲用水標準，但具體硬度、pH值等參數需根據檢測報告進一步確認。

4：用水水質要求：

電導率：需控制在較低水平，以確保水中離子含量低，不影響食品風味和保質期。

水質硬度：需降低硬度，避免在加工過程中產生水垢，影響設備性能和產品質量。

pH值：需保持在中性范圍，避免對食品造成酸堿腐蝕。

特殊指標：無明顯的微生物污染、重金屬超標等。

5：用水水量要求：
根據食品加工廠的生產規模和生產計劃，每小時需水量為10噸，確保生產線的連續穩定運行。

6：設備安裝環境：

進出水通道：現場具備足夠的進出水管道接口，便于設備的連接。

電源安排：提供穩定的380V電源，確保設備的正常運行。

實際安裝場地：提供足夠大小的安裝空間，確保設備能夠順利安裝和調試。

二：設計范圍及原則

設計標準：
- 《生活飲用水標準》GB5749-2022
- 《飲用凈水水質標準》CJ94-2005
- 確保所生產的水處理設備符合上述標準，并提供相關的涉水批件。

設計原則：
- 確保水質安全、穩定、可靠。
- 提高處理效率，降低能耗。
- 易于操作和維護，減少停機時間。
- 符合環保要求，減少廢水排放。

三：工藝流程

工藝流程圖（圖表形式需通過實際工具繪制，以下為文字描述）：

原水箱 → 抗氧化劑投加 → 石英砂過濾器 → 活性炭過濾器 → 阻垢劑投加 → 精密過濾器 → RO膜 → 出水

關鍵工藝介紹：

原水箱：儲存自來水，作為整個處理系統的水源。

抗氧化劑投加：投加適量的抗氧化劑，去除水中的氧化性物質，保護后續處理設備不受腐蝕。

石英砂過濾器：通過物理過濾作用，去除水中的懸浮物、膠體等雜質，為后續處理提供較為清潔的水質。

活性炭過濾器：利用吸附材料的吸附性能，去除水中的有機物、余氯等有害物質，提高水質純度。

阻垢劑投加：投加阻垢劑，防止RO膜在運行過程中產生水垢，延長RO膜的使用壽命。

精密過濾器：進一步去除水中的微小顆粒和雜質，確保進入RO膜的水質符合要求。

RO膜：采用反滲透技術，通過高壓將水分子與溶解在水中的鹽分、有機物等雜質分離，得到高品質的純水。

突出重要性及對整套系統的好處：

抗氧化劑投加：保護設備，延長使用壽命，降低維護成本。

介質過濾器和吸附過濾器：提高水質純度，減少RO膜的污染和堵塞風險。

阻垢劑投加：延長RO膜的使用壽命，提高整體處理效率。

精密過濾器和RO膜：確保出水水質符合食品加工要求，保障產品質量和生產安全。

通過這套水處理系統，食品加工企業可以獲得穩定、可靠、高品質的水源，滿足生產需求，提高產品質量和市場競爭力。

狀元王凈水 | 食品加工用水10T/H水處理案例介紹

食品加工用水處理案例介紹

一：客戶需求及基本情況

二：設計范圍及原則

三：工藝流程

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