狀元王食品廠客戶用水方案設計

一：客戶需求及基本情況

1：問題描述：
客戶為食品廠，主要生產泡椒鳳爪、鹵味鴨脖等食品。當地水質不佳，需要提供一套符合食品生產要求的水處理設備，確保生產過程中使用的水質達到高標準。

2：應用場景：
食品生產，特別是涉及鹵制和泡制工藝的食品，對水質要求極高，以防止微生物污染和保持食品口感。

3：原水水質及水量：
原水類型為市政自來水，但水質不穩定，含有一定雜質。水量需求為一噸每小時，以滿足食品廠的生產需求。

4：用水水質要求：
食品廠對水質要求極高，需要去除水中的懸浮物、有機物、重金屬等雜質，同時保證水的純凈度和口感。此外，還需要殺滅水中的微生物，確保無菌環境。

5：用水水量要求：
食品廠生產高峰期需要保證一噸每小時的穩定供水量，以滿足生產線連續運行的需求。

6：設備安裝環境：
現場具備進出水通道及電源，安裝場地大小適中，需考慮設備的擺放和管路連接。

二：設計范圍及原則

本設計方案將遵循《生活飲用水標準》GB5749-2022、《飲用凈水水質標準》CJ94-2005以及《反滲透水處理設備標準》GB/T 19249-2017等相關標準，確保水處理設備符合國家標準和涉水批件要求。

三：工藝流程

工藝流程圖（略）

關鍵工藝介紹：

1. 前置處理：通過石英砂、活性炭濾罐去除原水中的懸浮物、有機物等雜質，為后續反滲透處理提供良好條件。
2. 反滲透處理：采用一噸每小時的反滲透設備，高效去除水中的溶解性鹽類、重金屬等雜質，保證出水水質純凈。
3. 紫外線殺菌：經過反滲透處理后的水再通過紫外線殺菌燈進行殺菌處理，確保無菌環境。
4. 無菌儲存：處理好的水進入無菌純水罐儲存，供食品廠生產使用。

系統介紹：

1. 系統穩定可靠，采用高品質的材料和配件，確保設備長期穩定運行。
2. 智能化控制，配備PLC控制系統，實現設備的自動化運行和監控。
3. 易于維護，設備結構緊湊，管路布局合理，方便日常維護和保養。

配置清單：

1. 反滲透設備：一噸每小時處理能力，包括高壓泵、反滲透膜組件等。
2. 前置處理單元：石英砂濾罐、活性炭濾罐等。
3. 紫外線殺菌燈：用于殺滅水中的微生物。
4. 無菌純水罐：儲存處理好的無菌水。
5. PLC控制系統：實現設備的自動化運行和監控。
6. 管路及附件：包括不銹鋼管路、閥門、接頭等。

通過本套水處理設備的設計和實施，食品廠將能夠獲得符合高標準的水質，保障食品生產的順利進行，提升產品質量和口感。狀元王凈水將持續為客戶提供優質的產品和服務，確保客戶的滿意和信任。