食品行業反滲透純水設備在選型上是有多種參考的。一定要提出一個技術指標目前適宜,水質量達到食品行業用水基本要求的一套設備是可行的事情。提得好就很難了。因為世界上的事情有共性也有個性。沒有完全相同的兩片樹葉。每個工程肯定有它的特點。按照具體的要求去具體地提出自己的選擇是相當重要的事情。所選擇設備對產品質量高度負責是水處理設備廠家的職責。
一,在食品行業中的每個環節上,水都是基礎的原料。對于我們非專業人士,怎么選擇和判斷反滲透純水設備呢:
1.主要有兩點:工藝技術安全性和管道材料安全性。我們可以通過查看該廠商的產品是否有衛生部頒發的《涉水產品衛生許可批件》來驗證。衛生部在核查涉水產品衛生許可批件的時候,會有一個完善的程序,檢測各零部件安全性以及整機功能的安全性。只要獲得了相關批件基本可以確認是安全的。另外需要補充的是,現在食品行業QS認證越來越嚴格,如果所購設備不具備衛生部頒發的《涉水產品衛生許可批件》,將來企業做QS認證時,將會遇到很大麻煩,甚到需要重新采購帶證的設備。
2.配置比拼,謹防陷阱
食品行業反滲透純水設備的配置方面,因為比較專業,所以更是陷阱重重。水泵方面,因為是針對食品加工企業來說,所以材質一定要選不銹鋼泵。對于一些小功率的水泵,如10KW以下的水泵,專家認為有必要選擇進口水泵,像國產的南方特種泵等廠商的產品可以滿足要求。濾料方面,一定不要只比價格,要比濾料的實際參數。

二,食品行業反滲透設備工藝流程:
1.采用一級反滲透工藝方式,制備食品飲料工藝生產用水:
其流程:原水箱→增壓泵→石英砂過濾器一活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→純水箱
2.采用兩級反滲透工藝,制備純凈水:
其流程:原水箱→增壓泵→石英砂過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→高壓泵一二級反滲透→純水箱→臭氧滅、菌→成品水箱→純水泵→微孔過濾器→灌裝
3.采用超濾/納濾工藝,制備礦泉水:
其流程:原水箱一增壓泵→石英砂過濾器一活性炭過濾器一增壓泵一一超濾→中間水箱→臭氧滅、菌一成品水箱一增壓泵→微孔過濾器一灌裝。
最后,狀元王凈水的觀點是食品行業反滲透純水設備的預處理容器和系統的管道設計應無死角易清洗滅菌,應該具備完整的日常在線監控和間隙監控手段,在CIP、SIP的周期前后應該具備對比檢測的具體標準和完整的SOP、SMP軟件支持。設計多個獨立結論的采樣點。在系統異常情況的初期及早被監控人員發現和診斷預防。使系統始終處于嚴格的受控狀態連續不斷產出合格工藝用水。這些要求的工作要點和設施都要在食品行業反滲透純水設備選擇時予以充分考慮到。